麻油雞燉飯 鑄鐵
2018年2月2日—長糯米洗淨、泡水20分鐘,瀝乾備用;雞腿肉切塊,先用料酒、白胡椒醃30分鐘。·取一鑄鐵燉鍋,倒入黑麻油,以中小火預熱,放入薑片煸香至薑片微微金黃上色 ...,2016年2月27日—料理步驟·步驟1.事前準備:白米洗淨瀝乾枸杞用水洗淨,以一大匙米酒浸泡切塊...
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2015年9月9日—1杯米加1.12杯水,·1.[備料]·2.鑄鐵鍋轉小火熱鍋約4分鐘(熱鍋到丟小水珠下會馬上蒸發)>·3.下雞肉、米酒少許一起拌炒至半熟>加白曝油2匙拌炒> ...
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